Comune di Cusano Mutri  
 
 
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SAGRA FUNGHI 2005
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sagra dei funghi edizione 2005 (dal  23 settembre al 2 ottobre)
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050500
menu assaggio 
€ 10, oo
menu turistico 
€  12, oo
 
 
Stand in piazza
Ristorante “La Fattoria” 
Cusano Mutri - Via Giocagni, 149 - Tel 0824-862127
 
 
MENU ASSAGGIO
€uro  10,oo
2 primi piatti: 
1. -tagliatelle ai funghi porcini 
2. -risotto ai porcini 
 
1 secondo a scelta tra: 
1. -salsiccia alla  brace o  
2. -fettina di maiale alla brace 
 
più: 
1. -contorno di funghi porcini trifolati 
2. -bruschetta ai funghi porcini 
3. -pane  
4. -1 bicchiere vino o acqua
 
 
MENU TURISTICO:
€uro  12,oo
2 primi piatti a scelta tra: 
1. -ferretti con carne macinata e porcini o 
2. -risotto ai porcini o 
3. -tagliatelle ai porcini o 
4. -pennette al tartufo 
 
1 secondo a scelta tra: 
1. -salsiccia alla brace o 
2. -agnello alla brace o 
3. -cosciotto di maiale al forno 
 
1 contorno a scelta tra: 
1. -patate  prezzemolate o 
2. -piselli con sapori tipici o 
3. -porcini trifolati 
 
più: 
1. -bruschetta con porcini 
2. -pane 
3. -1  biccdhiere di vino o acqua
 
 
PIZZE:
 
  • pizza napoletana 
  • pizza margherita 
  • pizza con porcini 
  • pizza bianca con porcini 
  • pizza bianca solo mozzarella  
  • € 2.00 
  • € 3.00 
  • € 4.00 
  • € 4.00 
  • € 3.00
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    ARROSTI MISTI:
     
  • agnello alla brace 
  • fettina di maiale 
  • salsiccia di maiale  
  • porchetta con porcini grigliata 
  • cosciotto di maiale al forno con contorno di  porcini 
  • spezzatino di maiale più vitellino con porcini
  • € 5.00 
  • € 2.50 
  • € 2.50 
  • € 5.00 
  • € 5.00 
  • € 5.00
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    fungo porcino 01
     
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