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MENU ASSAGGIO (8,00 euro)
2 primi piatti a scelta tra:
>Tagliolini (fatti a mano), fagioli e sapori tipici
>Gnocchetti e ceci
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>salsiccia alla brace
od
>arrosto di maiale alla brace
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>assaggio di formaggio tipico
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>pane
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>bicchiere di vino o acqua
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MENU TURISTICO (11,00 euro)
2 primi piatti a scelta tra:
>Gnocchetti e ceci
>Scialatielli fatti a mano con carne macinata e funghi porcini
>Pappardelle alla lepre
>Tagliolini (fatti a mano), fagioli e sapori tipici
>Pancetta al tartufo
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1 secondo a scelta tra:
>Agnello alla brace
>Arista di maiale
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1 contorno a scelta tra:
>Zuppa Santella (scarola, polpettine di carne, brodo vegetale)
>Patate prezzemolate
>Piselli con sapori cusanesi
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>Assaggio di formaggio tipico
+
>Pane
+
>Bicchiere di vino o acqua
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